フライの衣が指にダマにならないつけ方
あゆママ♪
作り方
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皆さんは衣をつけるときにこんな感じに指にダマができませんか？
でも、この方法だと指にダマができないので、オススメです♪
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まず左手(右手)で小麦粉をつけます。
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3
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次に右手(左手)で卵をつけます。
ここがポイントです！
必ず小麦粉をつける手と、卵をつける手は、逆にしましょう。
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4
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そしてパン粉をつける時はまた左手(右手)でつけます。
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5
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そうすると指にダマができないので、手を洗うときも楽チンですよ♪
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6
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ちなみに家では余ったパン粉は上からかけてます。揚げた時にカラッと揚がりますよ！
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コツ・ポイント
小麦粉をつける手と、卵をつける手は必ず別々にして下さい。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
