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Description

5分で出来る、パワーブレックファストなカルボナーラ・ゴハン。

材料 (1人分)

茶碗1杯(150g)
1個
粗挽き黒胡椒
小匙1
E.V.オリーブオイル
大匙1.5
醤油
2滴

作り方

  1. 1

    ごはんにサラミソーセージをすりおろし、粗挽き黒胡椒・ゴマ・オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジで加熱する。

  2. 2

    卵をよく溶き、醤油2滴と粉チーズを混ぜ、レンジ中温で10秒加熱し一度取り出しよく混ぜ、もう10間加熱して混ぜ半熟にする。

  3. 3

    1.に2.を手早く混ぜ合わせて器に盛り、ミニトマトをのせて、完成。

コツ・ポイント

・卵液が多い方が失敗が少ない。
・チーズは後でかけても、O.K.。
・ごはんが熱すぎると、たまごが固まってしまうので温度に注意する。

このレシピの生い立ち

炊きたてごはんと新鮮な卵があれば、世界最速料理たまごかけごはんができるのですが、冷やごはんしかない。そんな時、プラス5分でカルボナーラ・ゴハンに大変身。
レシピID : 2095782 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/26

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