五香粉焼き豚の画像

Description

カツ用肉を五香粉とはちみつで焼き豚風に。

材料 (4人分)

しょうゆ
大さじ3
オイスターソース
大さじ2
五香粉
小さじ1/2
はちみつ
小さじ3
にんにく(たたきつぶす)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に数か所フォークで穴をあけ、しょうゆ、オイスターソース、五香粉に6~7時間(1晩)漬けておく

  2. 2

    写真

    250℃のオーブンで15分焼き、はちみつを塗ってから、
    さらに5分焼く

  3. 3

    写真

    カットして盛り付ける

  4. 4

    写真

    レタスに巻いても

  5. 5

    写真

    オーブンでなく、魚焼き器でも焼けます。強で7分焼いてから、はちみつを塗って2分焼く

  6. 6

    写真

    小松菜とも合います

コツ・ポイント

※申し訳ありません。「にんにく」が抜けていました。追加しました。
焦げ目がつくまで焼いた方が、香ばしくておいしいです。
魚焼き器のほうが焦げやすいので、気をつけてください。
オーブンの温度や時間はご家庭のものに合わせてください。

このレシピの生い立ち

これも台湾の方に習ったレシピです。
五香粉が効いていて、おいしいですよ。
レシピID : 2095997 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*ろりす*
魚用グリルで。固まりよりお手軽で良いおつまみになりました!

つくれぽ感謝! 美味しそうに焼けてます!!

初れぽ
写真
azunoelママ
リンゴとキュウリで巻いて、余りがちな五香粉で美味しかったです。

早速作ってくれてありがとう!リンゴとキュウリいいですね♡