鶏そぼろ★肉+しょうゆ+砂糖+塩で大丈夫
Description
肉100gに対して、
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
塩1つまみ
基本を簡単に覚えて、調節はおこのみで。
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
塩1つまみ
基本を簡単に覚えて、調節はおこのみで。
材料
(鶏ミンチ100g分)
作り方
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1
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火にかける前に、なべに材料をすべていれて、ぜんたいをまんべんなくまぜあわせる。
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2
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1を火にかけて、水分が見えなくなるまでいためるようにまぜる。
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3
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完成。
おこのみで、しょうが汁をくわえても。
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コツ・ポイント
いつでも手軽に、小量から作れるようにと、調味料をこれだけにして作るようになりました。
火にかけtる前に、必ず調味料とまぜあわせて、パラパラそぼろにしてください。
大量に作って小分け冷凍も便利です。
ナポリタンをこのそぼろでお勧めです★
火にかけtる前に、必ず調味料とまぜあわせて、パラパラそぼろにしてください。
大量に作って小分け冷凍も便利です。
ナポリタンをこのそぼろでお勧めです★
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りや、1日3食の子供ご飯を作るうちに、このいいかげん!?そぼろになっていきました。
が、意外にも友人の評価がよく、レシピを聞かれても教えやすくて、覚えやすくて、すぐに作ってみようとなるようです。
が、味付けはこのみです。
が、意外にも友人の評価がよく、レシピを聞かれても教えやすくて、覚えやすくて、すぐに作ってみようとなるようです。
が、味付けはこのみです。