鶏そぼろ★肉+しょうゆ+砂糖+塩で大丈夫

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Description

肉100gに対して、
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
塩1つまみ
基本を簡単に覚えて、調節はおこのみで。

材料 (鶏ミンチ100g分)

100g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    火にかける前に、なべに材料をすべていれて、ぜんたいをまんべんなくまぜあわせる。

  2. 2

    写真

    1を火にかけて、水分が見えなくなるまでいためるようにまぜる。

  3. 3

    写真

    完成。

    おこのみで、しょうが汁をくわえても。

コツ・ポイント

いつでも手軽に、小量から作れるようにと、調味料をこれだけにして作るようになりました。

火にかけtる前に、必ず調味料とまぜあわせて、パラパラそぼろにしてください。

大量に作って小分け冷凍も便利です。

ナポリタンをこのそぼろでお勧めです★

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当作りや、1日3食の子供ご飯を作るうちに、このいいかげん!?そぼろになっていきました。
が、意外にも友人の評価がよく、レシピを聞かれても教えやすくて、覚えやすくて、すぐに作ってみようとなるようです。

が、味付けはこのみです。
レシピID : 2096215 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アリタリア
お手軽なのに凄く美味しい!倍量作って冷凍しました!

そぼろ、たっぷり作って色々なおかずに活用してくださいね★