インカの目覚めでポテトサラダ
作り方
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1
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きゅうりは薄く、にんじんはマッチ棒よりも細く切る。
分量外の塩を振っておく。
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2
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インカの目覚めを水で洗って十字の切り込みを入れる。
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3
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ラップに包んでレンジでチン。
その時レンジの皿の真ん中は避けてふちの方に等間隔で並べる。
500wで4分くらい。
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4
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竹串がスッと入ったら熱いうちに皮を剥き粗めにつぶす。
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5
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そこに水気を絞ったきゅうりとにんじんを入れて□を入れて混ぜ合わせる。
塩コショウは味をみながら。
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6
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冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
インカの目覚め自体が美味しいので味付けは薄め。
このレシピの生い立ち
美味しい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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