アスパラのベーコン巻フライ

グリーンアスパラは茹でないで生のままでOKです。お弁当のおかずにとってもあいますよ♪

材料

グリーンアスパラガス
ベーコン
塩・コショウ
小麦粉・卵・パン粉

1

アスパラの硬い軸を切り落とし、はかまをとって半分の長さにカットする

2

ベーコンは一枚を半分の長さにカットする

3

アスパラの一本分をベーコンで巻いて、巻き終わりをつまようじで止める

4

軽く塩・コショウをふり、小麦粉・卵・パン粉の順にフライ衣をつける

5

180度の油で衣が色付く位まで揚げる

6

ソースでもおいしいけど、ケチャップでもいけますよ

コツ・ポイント

分量はお好きなだけ...(無責任ですみません) お弁当用にするには、アスパラの長さを短くした方がいいかもしれません

このレシピの生い立ち

レシピID : 20993 公開日 : 01/05/17 更新日 : 01/05/17

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