とっても簡単♪チョコレートタルト
さるの寝言
作り方
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1
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チョコレートを細かく刻んで耐熱ボウルに入れておく。
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2
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生クリームを沸騰直前まで温める。
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3
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その間に卵と卵黄を混ぜておく。
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4
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温まった生クリームをチョコの入ったボウルに入れて、混ぜながら溶かす。
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5
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卵を数回に分けて加え、その都度、良く混ぜる。
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6
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タルト型に流し込み、180℃で10分～15分焼く。
竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしてからお召し上がりください。
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コツ・ポイント
①今回は製菓用のチョコレートチップをそのまま使用しました。
②生クリームは吹きこぼれやすいので注意。
⑥今回はタルト型を自分で作りましたが、市販のものを使うとあっという間にできます。
②生クリームは吹きこぼれやすいので注意。
⑥今回はタルト型を自分で作りましたが、市販のものを使うとあっという間にできます。
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きなので、月に2回は焼いています。手のかかる赤ちゃんがいても、ちょっとした時間で作れて美味しいので、子育て中のママさんにもお勧めです。
スイーツポットラックやバレンタインにも…♪
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