フルーツとチョコのサクサク♥タルトレット

フルーツとチョコのサクサク♥タルトレットの画像

Description

生地を作るのは難しそうに思えるけど意外と簡単!甘酸っぱい苺が甘さ控えめのポイント★

材料 (5個分)

150g
バター(室温に戻す)
100g
砂糖
50g
1個
適量(飾り用)
飾り用のフルーツ
適量
適量

作り方

  1. 1

    タルトにバター(分量外)を塗っておく。

  2. 2

    バターを手で柔らかくして混ぜる。

  3. 3

    バターが柔らかくなったら砂糖を2,3回に分けて加え、混ぜる。

  4. 4

    卵黄を加えて混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を振い入れる。

  6. 6

    ゴムべらを使って混ぜ合わせる。

  7. 7

    手でまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。

  8. 8

    休ませたら、厚さ3mmにめん棒で伸ばす。

  9. 9

    型を抜き、タルト型にしきこむ。

  10. 10

    フォークで穴をあけ、180℃のオーブンで10分、170ド℃に下げて2,3分焼く。

  11. 11

    クリームを泡立てる。チョコソースをたして混ぜればチョコ味に!

  12. 12

    フルーツなどをかざって出来上がり★

コツ・ポイント

生地の型を少し大きめにしていろんなフルーツをたくさん飾ってもかわいいです!

このレシピの生い立ち

焼き立てのほうがサクサクしてておいしいです!
レシピID : 2102757 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

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