白菜漬炒めdeチャーハン
新鮮美感
作り方
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1
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フライパンを温めてそこにサラダ油を少々落とします。
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2
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切り刻んだ白菜づけをフライパンに入れてよく炒めます。
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3
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そこに冷ご飯を加えてなお、炒めます。
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4
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ころあいをみて本格キムチの素を加えて味を調えます。
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5
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皿に盛りつけましたら、トマトケチャップをかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
発酵しかかった白菜漬けをも炒めるとまた乙な味になります。これはなかなかいい味になりました。ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
白菜漬けをつくりすぎて、ちょっと疲れた白菜漬を利用しました。酸味がかった白菜漬けを炒めると乙な味になります。冷ごはんも炒め、そこに加えてキムチ風の味に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新鮮美感
