具沢山な食べる味噌汁
Description
生姜入りで体の中からあったまる♡野菜をたくさん食べましょう！
☆ＡＧＵ☆
材料
味噌
適量
ダシ（顆粒）
適量
砂糖
小さじ二分の一
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お好きな具
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今回は、大根、カボチャ、鶏団子、しめじ、エノキ、ヒラタケ、生姜、お豆腐
作り方
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1
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鍋に水をいれ、沸かす。
湧くまでに火の通りずらい食材から鍋にどんどんいれて行く。鶏団子と、豆腐はまだいれない。
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2
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沸騰してきたら、鶏団子を入れ、顆粒だしを入れる。（大きめのお鍋では大さじ1はいれる。多めがポイント）
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3
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ダシをいれたら、砂糖をいれて隠し味♡
お味噌を味をみながらといていく。
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4
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最後に豆腐を崩しながら加えて、一煮立ち。沸騰寸前でとめてください。
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コツ・ポイント
生姜は、千切りにして食べてもいいし。すりおろしていれてもいいです。
すりおろした場合、器によそったあと、薬味的に添えてもいいと思います。
冷蔵庫のあまり野菜をどーんと食べれていいですよ！
すりおろした場合、器によそったあと、薬味的に添えてもいいと思います。
冷蔵庫のあまり野菜をどーんと食べれていいですよ！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那様にたくさん野菜を食べて欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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)
☆ＡＧＵ☆
