簡単にとろける生チョコ
Description
バレンタインの定番生チョコ。初めてでも簡単に作れます。本命、友チョコにもオススメ♡
材料
(作りやすい分量)
作り方
-
-
1
-
ボウルに板チョコをできる限り小さく割り入れ、生クリームを入れる。
鍋にお湯を沸かす。沸騰直前に火を止める。
-
-
-
2
-
お湯の入った鍋にボウルを浮かべ、ゴムベラでゆっくり混ぜながらチョコを溶かす。溶けたらバターを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
型にラップをピッタリ敷いて、チョコを流し入れる。
表面にもピッタリとラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
4
-
ラップをはがして、クッキングシートにのせ、包丁を温めてから四角く切り分ける。ココアをまぶして箱に詰める。
-
-
-
5
-
上記の分量で作ると写真のようになります。
-
コツ・ポイント
チョコを溶かす時はゆっくり丁寧に。
ボウルにお湯が入らないように気を付けて。ラム酒(小1)を入れて大人の味に♪
本来ならチョコは細かく刻むべきなのですが、ずぼらな私はできる限り手で小さく割っています
ボウルにお湯が入らないように気を付けて。ラム酒(小1)を入れて大人の味に♪
本来ならチョコは細かく刻むべきなのですが、ずぼらな私はできる限り手で小さく割っています
このレシピの生い立ち
バレンタインの定番ですよね。Simple is Best.
難しいものじゃなくても、ラッピングにカードを添えて。それだけで十分素敵じゃないですか?
夫への初めてのバレンタインチョコでした。
難しいものじゃなくても、ラッピングにカードを添えて。それだけで十分素敵じゃないですか?
夫への初めてのバレンタインチョコでした。