焦がしバターのフィナンシェ
Description
バターのいい香りがして
やみつきになりますよ☆彡
やみつきになりますよ☆彡
材料
作り方
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1
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小鍋にバターを入れて、火にかけ、紅茶色になるまで焦がし。火から下ろす。
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2
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ボールに卵白を入れ、泡立て器で軽く泡立てる。
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3
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はちみつを加えて混ぜ、グラニュー糖も加えて混ぜる。卵白の粘りが取れて均一に白っぽくなったらOK
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4
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アーモンドパウダーを加えて混ぜ、薄力粉も加えて混ぜる。
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5
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焦がしバターを加えて混ぜる。
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6
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記事を肩に均等に流しいれ、200℃のオーブンで10~13分焼き、型から出してさます。
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コツ・ポイント
バターを火にかけたら、黒っぽいものが下に沈んでいると思いますが、あれはバターに入っている塩なので、心配しなくても大丈夫です!
もちろん!!塩は入れないように☆彡
もちろん!!塩は入れないように☆彡
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、お菓子を作ろうと思い
フィナンシェを作ることにしました!!
型がない人はアルミホイルでもできるので
オススメです☆彡
フィナンシェを作ることにしました!!
型がない人はアルミホイルでもできるので
オススメです☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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