アメリカ クイック ブルーベリーパイ
Description
ばばっと出来る、食べたいときに作る簡単なブルーベリーパイです。
作り方
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1
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(オーブンを180C/350Fにセット)
ボールに入ったブルーベリーに小麦粉を全体に絡ませる。
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2
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砂糖とレモンを加えて混ぜる。
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3
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パイ皿(9インチ)にパイシートを広げ、そこに2を入れる。
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4
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もう一枚のパイシートを細長く切って格子状に編む。
熱くなったオーブンで40~50分焼く。
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コツ・ポイント
本当ならパイ生地も自分で作るところですが、今日は凄く暑いんで冷凍のパイ生地で手を抜きました。これなら10分以内に出来て熱いキッチンから素早く逃れられます!
砂糖は1カップですが、家の旦那はちょっとすっぱい方が好きなので3/4カップでも大丈夫です。個人的には1カップの方が好き。
砂糖は1カップですが、家の旦那はちょっとすっぱい方が好きなので3/4カップでも大丈夫です。個人的には1カップの方が好き。
このレシピの生い立ち
義母に電話して教えてもらいました。