お子ちゃまでも食べれる！？しし唐のチーズ肉巻き＆サッパリ梅タレ
kouyou
作り方
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しし唐３６本、クラッと軽い目眩がした。
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2
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半分にカットバージョン・・・キッチリ中綿と種が取れるが後での組合せに手間取る。
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3
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切れ目バージョン
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4
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水の中で丁寧に種と綿を取る。
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5
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今は、こんなに便利なチーズも売られてるんだと、感心。
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6
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チーズをしし唐のサイズに、カットし詰める。
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7
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豚バラ肉は長さを半分にカットし使用。
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8
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しし唐をお肉で巻き楊枝で刺す。一本の楊枝に２個のしし唐巻きを刺す。塩、胡椒を軽く振るう。
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9
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ま、巻けた。
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10
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フライパンで焼く。
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11
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脂が出たらこまめに捨てる。
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お婆ちゃんの柔らか梅干し★梅干しタレ★を作る。
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13
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梅干しの種を取り、微塵切りにした長葱と砂糖を一緒に叩く。
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14
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叩いた梅干しを器に移し、中華の素を溶いたお湯とごま油を加える。
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15
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辛いモノ好きの方は、初めから種なども抜かず、梅干しタレにもコチュジャンを加える。
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コツ・ポイント
お弁当のおかずにも、ビールのおつまみにもGoo
このレシピの生い立ち
しし唐が３６本有ったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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