11月6日【漬けマグロの照り焼き丼】
作り方
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1
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タレを作る。にんにくはすりおろし混ぜ合わせる。
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2
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マグロをタレに合わせて大体10時間ほど置く。
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3
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漬けマグロ、にら、しいたけを焼き上げる。
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4
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ご飯の上に盛り完成。
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コツ・ポイント
味を濃くしてしまい漬けすぎると味が移ってしまって濃くなるのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
親が食べ残した刺身の残りやスーパーの半額品から作れるのでお試しあれw