しらす浜茶漬け
久慈浜丸小漁協
作り方
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1
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出汁をとり、吸い物のあたりに味をつける
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2
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桜花の塩を軽く抜いておく。
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3
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ごはんを器に盛り、しらす、三つ葉、桜花、節粉、あられを散らす。
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4
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出汁に薄口醤油を２，３滴落とし、ごはんに注ぐ。
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5
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最後に、海苔、山葵を盛り、できあがり。
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コツ・ポイント
桜花があることで、見た目も華やかな一品です。
このレシピの生い立ち
しらすの浜漬けを美味しく召し上がっていただくために、プロの料理人が考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
久慈浜丸小漁協
