かにかまとアボカドの春巻
らいおんとぶどう
作り方
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1
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アボカドとモッツァレラチーズは、1cm×2cmくらいの大きさに切る。春巻の皮は半分に切る。
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2
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春巻の皮を縦長に置き、手前に粒マスタードを塗る。かにかま1本とアボカド1/8量、モッツァレラチーズ1/8量を載せる。
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3
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くるくると巻いていき、巻き終わりと両端にに水溶き小麦粉を塗ってとめる。
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4
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170度の油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
粒マスタードはお好みの量を。たっぷり目にぬっても辛くはなく、アクセントになっておいしいです。
巻き方はお好みで (#^.^#)
巻き方はお好みで (#^.^#)
このレシピの生い立ち
かにかま大好きアボカド大好き、火の通ったモッツァレラも大好き♪ 大好きな物達をまとめてみました。
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