アボガドと生ハムの塩麹サラダ

アボガドと生ハムの塩麹サラダ

Description

塩麹、甘麹を使った料理です!(^^)!
フランスパンも入れてボリュームアップ!!

材料 (2人分)

アボガド
1個
生ハム
50g
からし菜
1束
フランスパン
1/4本
バター
大さじ1/2
ドレッシング
1かけ
小さじ1
★酢
大さじ1
大さじ1
★ブラックペッパー
適量
大さじ1/2

作り方

1

フランスパンを1.5センチ角に切る。アボカド、生ハム、からし菜を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにバターを溶かし、フランスパンの両面をカリッとなるまで焼く。

3

写真

★の調味料を混ぜておく。空き瓶に入れてフリフリ♫写真は倍量で作っています。瓶に移し冷蔵庫で1週間は保存可能。

4

器に具材を盛り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

アボカドは酸化するので切るのは食べる直前が良い。

このレシピの生い立ち

以前料理教室で習った塩麹・甘麹レシピを、サラダにアレンジ↑↑ピリッとしょうがが良い感じ!
レシピID : 2117258 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2018/10/28

写真

生ハム抜きですが、、、とっても美味しいドレッシングです

クックT784AZ☆

レポありがとう!グリーンが鮮やかで美味しそう♡

2018/05/03

写真

定番にします!

クックT784AZ☆

レポありがとう♪是非また作ってね!

2014/02/09

写真

美味しく出来ました。(^^)

bigbig123

レポありがとう☆素敵なお皿に盛りつけられて美味しそう♪

2013/05/12

First tsukurepo mark
写真

どんなドレッシングだろうと思いましたが、とても美味しかったです!

きょんずー

レポありがとう!意外とさっぱりですよね♪盛付けも美味しそう☆