ほうれん草とお揚げの煮びたし♪の画像

Description

超簡単で鉄分補給♪
ちょっとしたお酒のおつまみや、おかずにピッタリの一品ですヽ(´∀`)/

材料 (2~3人分)

京あげ(油揚げでも可)
1/2枚
☆だし汁
100cc
☆醤油
30cc
☆酒
30cc
☆みりん
30cc
砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに、京あげ(油揚げ)は1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に「☆」を入れ、沸騰したらほうれん草、京あげ(油揚げ)を入れる。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりし、お好みにより砂糖で甘みを追加したら出来上がりです。

  4. 4

    ※京あげ(油揚げ)に味がしみ込ませるとさらに美味しくなります♪

コツ・ポイント

量を増やす場合は酒・醤油・みりんをそれぞれ1:1:1の割合にし、だし汁を調節して下さい☆

麺つゆでも美味しく作れますが、酒・みりん等で味付けは調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

ほうれん草や小松菜が大好きなので簡単に出来る一品として作ってみました♪
レシピID : 2117523 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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さや乃風
美味しい味付けで気に入りました♪また作ります(*^^*)

ありがとうございます♪ あっさりして美味しいですよね★

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woailiaoli
簡単に出来る一品ですね、美味しかったです!^^♪

ありがとうございます♪ もう一品欲しい時に良いですよね☆

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ユウリンチー
小松菜で作りました!もう一品ほしいときにさっと作れていいですね♪

ありがとうございます♪ 簡単だけど良いおかずになりますよね☆

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もりさお
油揚げの代わりに、具だくさん特大がんもで♪おいしっ(^^)

ありがとうございます♪ がんも、我が家でも試してみます!!