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耐熱の皿や小さなボウルに板チョコを小さく割り入れる。
①に牛乳をいれレンジの500wで50秒チン♪
取り出したら即!スプーンでガーッ!っと一気にかき混ぜながらチョコを溶かす。
チョコが完全に溶けたらお好みで酒類を入れる場合は小さじ1、入れない時は代わりに牛乳を小さじ1を入れ再びよく混ぜ完成♪
使う物によってゆるさを調節する。(冷やしたり時間を置いたり)
クッキーなどにサンドする場合は少し固めなクリーム状の方がダレずサンドしやすいので冷蔵庫で1時間〜冷やし使う。
ホロホロクッキー(ID2120559)にガナッシュをはさんだクッキーレシピあり♪ID2160209