アスパラの豚肉チーズ巻き
Description
パルメザンチーズのおかげで香ばしい1品です★
レモンを搾って★お酒と共に♪
レモンを搾って★お酒と共に♪
材料
作り方
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1
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豚バラ肉をまな板に並べて、塩ブラックペッパーを振ります。更にパルメザンチーズをかけて、押し付けます。
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2
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アスパラガスに2枚ずつ巻いていき、グリルパン(フライパンでも)で色よく焼き出来上がりです。
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コツ・ポイント
★パルメザンチーズをお肉に押し付けると巻く時にあまりこぼれません。★豚バラで脂が多めなのでグリルパンで焼くと脂落ちが良くさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
チーズが好きだけれど、なかなか上手に巻けなかった(とろけて出てしまう)粉チーズなら失敗もないと思い試してみました。