材料３つだけ！のお豆腐チョコムース
くじらねこ
作り方
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1
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豆腐をレンジ(500w)で2分加熱し、出てきた水分を捨てます
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2
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水を切った豆腐を泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にします
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3
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豆腐クリームが温かいうちに板チョコを割り入れ、よく混ぜて溶かします
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4
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ココアを加えて再びよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫へ
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5
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2時間ほど冷やし固めたら、完成です！
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6
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※お豆腐200g＋板チョコ1枚＋調整ココア大さじ1＋純ココア小さじ1でも固まりました♪
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コツ・ポイント
・豆腐は滑らかタイプのものが作りやすいです
・普段は小分けパック(120g)の豆腐で作っています
・豆腐をミキサーやミルにかけると、より滑らかなムースになります
・ココアは調整ココアだとかなり甘めに、純ココアだとより濃厚な味に仕上がります
・普段は小分けパック(120g)の豆腐で作っています
・豆腐をミキサーやミルにかけると、より滑らかなムースになります
・ココアは調整ココアだとかなり甘めに、純ココアだとより濃厚な味に仕上がります
このレシピの生い立ち
少しでもカロリーオフのチョコレートムースが食べたくて・・・
