栄養満点♫ほうれん草♡ミモザサラダ
Description
ゆでたほうれん草とゆで卵で簡単なミモザサラダ♫ちょっとおしゃれじゃな~い?
材料
(2人分)
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて食べやすい長さにカット。卵をゆでる。固ゆでで。
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2
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ゆで卵を白身と黄身に分けて、それぞれざるでこす。
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3
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ほうれん草の上に2をそれぞれのせて、トマトやクルトンをのせてドレッシングとマヨネーズでどうぞ♡
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4
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クルトンは今回はID : 2116424を使いましたがなくてもOK。
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コツ・ポイント
ゆで卵はザルで漉すと綺麗にできます。
私はサラダにカリカリ食感が入るのが好きなのでクルトンやコーンフレーク、揚げたワンタン皮などを入れます。
私はサラダにカリカリ食感が入るのが好きなのでクルトンやコーンフレーク、揚げたワンタン皮などを入れます。
このレシピの生い立ち
昔、友達が作ってくれた大好きなサラダ。
友達は揚げたワンタンの皮をトッピングしていたのだけれど、手作りのクルトンとあわせたらすごく美味しかったので♡
友達は揚げたワンタンの皮をトッピングしていたのだけれど、手作りのクルトンとあわせたらすごく美味しかったので♡
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(2人)