鶏ひき肉のマスタードクリームパスタ
Description
カルボナーラに飽きたら是非(*´∀｀*)♬
kero(⌒▽⌒)v
材料
（１人分）
１００gくらい お好みで
①マスタード
大さじ２
大さじ５
１００g お好みで
②チーズ 今回はブルーを使用
適宜 大さじ１くらい
少々
コンソメ
ほんの少々
作り方
-
-
1
-
オリーブオイルで鶏ひき肉を炒めます。
白くなったところで白ワイン大さじ１を入れ更に炒めます
-
-
-
2
-
パスタを茹で始めて下さい
ひき肉に火が軽く通ったら①を入れてソースを作ります
-
-
-
3
-
ひき肉にソースが絡んだら②を入れて味をみながらコンソメを足して味の調整をします
チーズの塩気が足りなかったら塩を少々
-
-
-
4
-
茹であがったパスタをソースのフライパンで絡めて完成♬
お皿に盛ってから粗挽きコショウをお好みで。
-
コツ・ポイント
生クリームはもっと多いほうが絡んで美味しいカモです。 作り直したもので写真を変更予定w
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので(*´∀｀*)
家で再現してみました♬ ワインと一緒に、が定番のパスタです
家で再現してみました♬ ワインと一緒に、が定番のパスタです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kero(⌒▽⌒)v
