手羽先唐揚げ

手羽先唐揚げ
とっても簡単 でも美味しい♪本場の
名古屋手羽先を食べたいけどなかなか
食べる機会がないので、自分で勝手に作ってみました。

材料 (2人分)

鳥手羽先
6本
小麦粉
少々
塩こしょう
少々
レモン
薄切り

1

鳥の手羽先に軽く塩こしょうします。塩はちょっときつめがおいしい。

2

塩こしょうした手羽に小麦粉をまぶす。

3

油を中程度に熱して(落とした粉がさっと浮き上がってくるくらい)手羽先を入れゆっくりと約15分くらい揚げる。一度にたくさんはいれないこと。

4

15分程度あげると中まで火がとおります。からりとあがった手羽先を皿に並べてレモンをしぼって召し上がれ♪いくつでも食べられます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 212554 公開日 : 05/08/19 更新日 : 05/08/19

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