漬けダレリメイク!炊き込みご飯
Description
漬け焼きや干物に使った漬けダレ、いい出汁が出ていそうなのに捨てるのはもったいない!と、炊き込みご飯に再利用。やはり旨い!
材料
作り方
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1
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炊飯器に米・魚の漬けダレ・具・酒を入れ、2合目のラインまで水を加えます。
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2
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普通に炊飯して、できあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近干物に凝っていて、漬けダレが大量に余るもので、リメイクしてみました。
漬けダレの味によるので、分量がいい加減ですみません…。自分好みの炊き込みご飯に仕上げてくださいね!
漬けダレの味によるので、分量がいい加減ですみません…。自分好みの炊き込みご飯に仕上げてくださいね!