ボリューム麻婆豆腐
ＫＡＮＩ
作り方
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1
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ニラは1.5センチ幅くらいに切る(我が家ではニラの存在感がほしいので大きめ。もっと小さくてももちろんOK)
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を軽く炒める。
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3
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あとは、マー坊豆腐の表記通りにつくる※水は様子見て、少し多くてもいいかも。
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4
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最後にニラを加えて、さっと火を通したら出来上がり☆
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の表記通り作る時、たいていのものが少し煮込むので、２の豚肉は色が変わるくらいが良いです。
３にも書いてありますが、肉の分少し水多めがいいかもしれません。これも素の量などで変わります。
３にも書いてありますが、肉の分少し水多めがいいかもしれません。これも素の量などで変わります。
このレシピの生い立ち
豆腐だけだともの足りない旦那と、肉大好きな娘のために、肉をそのまま入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＫＡＮＩ
