爽やかいちごドレッシングの野菜サラダ
drtom
作り方
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1
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シャンパンビネガードレッシングを作る。記載している量はあくまでも作りやすい量です。
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2
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レモンフレーバーオイルからマスタードまでを混ぜ合わせる。このうち20gを使う。
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3
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いちごをバーミックスでひいて、いちごのピュレを作る
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4
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３に２を加えて混ぜ合わせる。
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5
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サラダを盛り付ける
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6
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４のドレッシングをたっぷりとかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は好みで選んでください。イタリア七味が無い時は塩、胡椒で代用できます。苺ドレッシングはたっぷりかける方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
野菜サラダのドレッシングに鮮やかな色彩を付けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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