まだらのマヨネーズソースがけ
作り方
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1
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真鱈をキッチンペーパーで良く水分を取る
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2
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塩コショウをして小麦粉をまぶす
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3
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サラダ油で真鱈を焼く
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4
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マヨネーズと牛乳(豆乳)を混ぜソースを作る
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5
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焼いた真鱈にソースをかけ、パセリを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あっさり味の真鱈を子供に食べさせたく思いたちました
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真鱈をキッチンペーパーで良く水分を取る
塩コショウをして小麦粉をまぶす
サラダ油で真鱈を焼く
マヨネーズと牛乳(豆乳)を混ぜソースを作る
焼いた真鱈にソースをかけ、パセリを散らす