＊豆腐とトマトのサラダ＊

レタスは洗って冷水につけ、水気を切り千切ってから冷やしておく。トマトは8等分に切る。豆腐は食べ易い大きさに切る。

●でドレッシングを作っておく。
1を器に盛り付け、ドレッシングをかける。