バジルフレーバースペアリブの画像

Description

バジルフレーバーオイルで仕上げで家庭の味からランクアップ!

材料 (4人分)

醤油
150cc
ニンニク
3片
バジルフレーバーオイル
大さじ2杯
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをよくまぶす。

  2. 2

    写真

    マーマレード、醤油、ニンニクを摩り下ろしたもの、バジルフレーバーオイルを混ぜ、1に絡めて1時間、冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、
    豚肉に両面焼き色をつける。

  4. 4

    200度のオーブンで、
    約15分グリルし、
    最後に2の混ぜ合わせたものを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ考案 料理研究家・オリーブオイルソムリエ 山田晶紀子
トルコ エーゲ海の太陽をいっぱい浴びたオリーブを手摘みで搾ったMonteida社のオリーブオイルでひと味違った料理をつくってもらいました。
http://ow.ly/i7QtZ
レシピID : 2136992 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nocconeco
バジルオイルがなく、バジルペーストを入れたら焦げた。でも美味♪

nocconeco様ありがとうございます♪こんがり美味しそう