春色♪ブロッコリーのミモザパスタ
hina_rn
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
黄身は潰して、白身は細かく刻む。
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2
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ブロッコリーを柔らかめに茹で、飾り用に2房くらい分けておき、後は細かく切る。
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3
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カニかまは半分に切り、食べやすくさいておく。
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4
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鍋に湯を沸かして塩とオリーブ油(分量外)を入れ、スパゲティを茹でる。
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5
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ボールに塩昆布と昆布茶を入れ、茹で上がったスパゲティと細かく切っておいたブロッコリーを入れ、オリーブ油をかけて混ぜる。
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6
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お皿に5を入れて、カニかまと飾り用のブロッコリーを盛り付け、1の刻んだ白身と黄身をかけて完成です(^^)/
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コツ・ポイント
ブロッコリーは塩を入れずに茹でたものを使っています。
塩茹でしたものをお使いの場合には、昆布茶の分量を少し加減して味を調整して下さいね。
塩茹でしたものをお使いの場合には、昆布茶の分量を少し加減して味を調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
なるべく低カロリーで、美味しいパスタを食べたくて…(^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
