残りものカレーでおからカレーコロッケ
作り方
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1
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鍋に残りものカレーと生おからを入れ、火にかけまぜまぜ。
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2
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全体に火が通ったら塩コショウ、カレー粉、だしの素を入れる。(マッシュポテトみたいになったらok!)
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3
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馴染んだら器に入れ冷ます
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4
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冷めたら適当に丸めて小麦粉 溶き卵、パン粉の順につけていく
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5
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180度の油でカリッと揚げてください。
できあがりです^^
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コツ・ポイント
やわらかいので温度の低い油で揚げると・・残念な結果に。気をつけて揚げてください。
(注・・我が家のカレーは甘口なので 色々足しましたが、中辛・辛口だったら色々足さずに おからのみでいけるかもしれません。揚げる前に味見してください)
(注・・我が家のカレーは甘口なので 色々足しましたが、中辛・辛口だったら色々足さずに おからのみでいけるかもしれません。揚げる前に味見してください)
このレシピの生い立ち
意外と美味しかったので載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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