パセリ＆酒かすのカレー風味トースト
Description
酒かすと味噌のコクある旨みとカレーの風味で、パセリの苦味も和らぎ美味～癖になる味です。お買い得なパセリがあればぜひ☆
miyuki12
材料
フレッシュパセリ
１０ｇ
◎酒かす
大さじ２
◎白味噌
小さじ１弱
◎しょう油
３～４滴(風味づけに）
◎カレー粉
小さじ１位(お好みの分量）
バゲットなら２～３枚、食パン薄切りパンなら１枚
作り方
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1
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＜パセリ＆酒かすのカレーペーストの作り方＞パセリは細かく刻む。
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2
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１と◎をよく混ぜ合わせれば出来上がり。
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3
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トーストしたバゲット（食パン)に。
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4
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rose12さんが、納豆も加えて下さいました。栄養価も更にＵＰですね。素敵アレンジ有難うございます。
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コツ・ポイント
各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。コースト以外にも、此方のペーストを納豆に混ぜたりしても栄養満点で美味しいです。アレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なパセリが、酒かすで食べやすくなればと思い試作したところ、ハマってしまいました笑
miyuki12
