かしわりんごスープ

鶏肉をしっかり炒める。りんごは固いりんごを選ぶ。水の量でスープらしい感じか、シチュー風になるかがきまる。りんごが熱くなるので子供さんには食べるときに注意が必要である。パクチーは好き好きなのでなくてもいい。

りんごをスープにすると甘さと酸味が混ざって、楽しい味になる。早く作るためによく炒めると、味もいい。