じゃがいものお好み焼き
ssykxxx
作り方
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1
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ジャガイモをする。
そこへ卵、小麦粉、ダシを入れ混ぜる。
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2
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好みの具をきざみ、１に入れる。
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3
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焼きます。ふわふわにしたいのであんまりフライ返しなどで押さえつけない方がいいです。焼きあがったモノに好みの調味料をかける。
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4
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お好み焼きなので好きの具、好きなタレでどうぞ。ネギだけ入れて酢、醤油、ラー油を混ぜたモノに付けて食べても美味しいです。
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5
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アレンジ。
海老なんかを入れて洋風に。
トマトソースで食べました。
お好み焼きにはチーズを乗せて焼きました。
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コツ・ポイント
簡単です。バターで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニョッキにハマってた時に作りました。
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ssykxxx
