簡単!サラダ油でレモンクッキー☆の画像

Description

オーブンの余熱が面倒臭い!バター入れたらカロリー気になって食べられない!でも今すぐレモンクッキーが食べたいんじゃ!

材料 (16個)

◎砂糖
30g
サラダ油
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れてはしでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

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    サラダ油を入れて、玉が沢山できるぐらいぐるぐる混ぜる。

  3. 3

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    レモン汁を入れて混ぜる。牛乳を入れてまとまるまで混ぜる。

  4. 4

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    白玉を作るように、生地を丸めて真ん中を親指の腹で凹ます。16個作って、アルミを敷いた鉄板に並べる。

  5. 5

    オーブントースター600wで8〜9分焼き、上にアルミをかぶせて更に5〜6分焼く。
    オーブンの場合は180度で18分程☆

  6. 6

    網の上で冷まして出来上がり☆

  7. 7

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    リマンさんが半量蜂蜜で作って下さいました(^^)美味しそう!

コツ・ポイント

アルミをかぶせないと焦げちゃうよ〜

このレシピの生い立ち

レモンクッキーが大好き!
オーブンの余熱が面倒臭い!
バター入れたらカロリー気になって食べられない!
食べたい時に簡単に出来るレシピ考えちゃえ!
レシピID : 2145836 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こげ岡
思い立ったらすぐ出来るので助かりました!ご馳走さまでした☆
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choco831
簡単、食べたい!って時即完成☆オープンで18分で美味~♪

とっても美味しそうな焼き色~また是非☆

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☆もりみぃ☆
レモンの皮も擦って入れました!酸味がハマる美味しさ~♪

皮が一番いい香りしますもんねえ~(*^^*)美味しそう☆

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クックOJCSEA☆
砂糖をオリゴ糖と蜂蜜にしました♡おいしくてさくさくです(^^)

とってもキレイ‼ また是非~