炊飯器で簡単！米粉のサクふわホットケーキ
異世界
作り方
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1
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ボールに牛乳と卵を混ぜ合わせたところにパンケーキミックスを入れてよく混ぜる。
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2
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炊飯器の釜にサラダ油を塗りタネを流し込む。
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3
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米を炊く容量で炊飯のスイッチをオン。
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4
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出来上がったら串などで中心を刺して中が生焼けだったらまた炊飯のスイッチをオン。
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5
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二回炊いても表面が焦げることはありません。
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6
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お好みでマーガリンまたはバターをのせメープルシロップをかけて出来上がり♪
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7
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炊飯器で炊いたからホットケーキの中心までふわっふわ♪炊飯器でホットケーキを作るなら米粉がオススメ♪
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コツ・ポイント
今回使用したのは無印良品のフライパンでつくる米粉のパンケーキミックス（¥231）ですが、他の米粉ミックスで作っても美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしをして2カ月。まだ家には炊飯器しかないですが、炊飯器でお菓子が作れると会社の先輩から聞いてさっそく試してみたら、なんと簡単ラクチン！上手に作れました♪
