もち米ご飯のごまおにぎりの画像

Description

普通の白ご飯を炊く時、うるち米と一緒にたくと、もちもち食感で、もち米の風味と甘みがたまらないご飯に炊き上がりました。

材料 (約4~6人分)

うるち米
2合
1合
日本酒
大さじ1
白ごま、黒ごま、塩
適宜

作り方

  1. 1

    お米は、日本酒を加えて炊く。

  2. 2

    かるく炒った白ごま、黒ごま、塩をまぜておにぎりにする。

コツ・ポイント

うるち米ともち米の割合を1:1にすると(1.5合ずつ)さらにもちもち感が増します。

このレシピの生い立ち

胡麻で健康に
レシピID : 2153276 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kururin18
さめてもモチモチ美味しいですね^^ごまのプチプチ食感も好きです♪

モチモチご飯にプチプチごまがアクセント。お弁当にぴったり^^

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しのばぁたん
もち米入れるとモチモチで☆お弁当で食べたよ☆美味しくてビックリ!

時間がたっても美味しいからお弁当にもピッタリ!美味しそう♪

初れぽ
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もうらん
1:1で炊きました!もち米が余ってたので♪おいしかったです

つくれぽありがとう^^冷めても美味しいのです~♪