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きゅうりとチーズの味噌ガーリックサラダ

きゅうりとチーズの味噌ガーリックサラダの画像

Description

にんにくが効いた、おつまみサラダ。
家の定番…すごく美味しいです♪

材料 （4人分）

きゅうり
２本
さけるチーズ
１本
①にんにく(すりおろし）
１～２片
①味噌
大さじ１/２
①オリーブオイル
大さじ２
①ごま油
大さじ１
①粗挽きコショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを縦半分に包丁で切り、適当な大きさに手でちぎり切りして、水につけておく。

  2. 2

    写真

    ①をすべて入れて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    チーズを適当な大きさに切る。
    （好きな感じでOK)
    ２に入れておく。

  4. 4

    写真

    食べる直前に、きゅうりをいれて、出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりは食べる直前に入れるのがオススメ!!
あまり早いときゅうりがしなっとしちゃうので、シャキシャキが美味しいと思います。

最後の残り油に白飯を入れて食べると意外と美味ですよ♪

このレシピの生い立ち

ケンタロウさんがTVで作ってましたが、レシピを見てなかったので、分量は自分量です!!
チーズがモッツァレラでしたが、普段家にあるチーズの方が作りやすいので、家ではさけるチーズですが、プロセスチーズとかでも全然OKです。
やみつきになります♪
レシピID : 2156135 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年4月7日
写真
クックG1WXJW☆
とても美味しいです！手軽に美味しく食べれて最高です♡！

ガーリック味噌とごま油＆オリーブオイル、絶妙でしょ(笑)

2014年4月4日
写真
たこちーず
ずっと気になってたレシピ！うまいです～(o^∀^o)

れぽ感謝です♪お口に合って良かったです♪家も昨日作りました♥

2013年3月29日
写真
ひかろよきこ
これはお酒のおつまみに最高です！

気に入って頂けで嬉しいです(笑) つくれぽ有難うございます♪

2013年3月24日
初れぽ
写真
まんたんさん
初めて作ったらめっちゃ美味しくてリピしました(*^^*)

リピまでして頂いて嬉しいです。 本当に美味しいですよね♪

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