ホットブランデーエッグノッグ

ホットブランデーエッグノッグ
風邪ひいたので寝る前に(*´ ∀`*)ウマー
…冷えないうちに寝ます!!

材料 (1杯)

全卵
1個
牛乳
だいたい80cc
だいたい30cc
ラム酒
だいたい15cc
砂糖
小さじ1
小さじ1弱
ぱらっと

1

牛乳にハチミツを入れて温める。
鍋かレンジで煮立たない程度に。

2

マグカップに卵、砂糖を入れて小さな泡立て器でよーーーく混ぜる

3

ブランデー、ラムを入れて混ぜる

4

温まった牛乳を入れて混ぜたら出来上がり!

5

ナツメグトッピングすると締まった風味になります!

コツ・ポイント

順番変えると分離します、たぶん。
牛乳熱すぎても分離します、たぶん。
今回はおうちにあったサントリーVO(で充分)と59.(ちょっと勿体無かったかも)
そこそこアルコールキツイので弱い方は2:1のまま全量を減らすと飲みやすいかも。

このレシピの生い立ち

本当はハチミツだけにしたかったけど、分離怖くて砂糖と半分にしました。
…明日治ってなかったら砂糖なしにしてみようかな。
甘めなので糖分8割くらいでも良いかも。
減らし過ぎるとまったりした酒!です。
ちなみに分離しちゃうと罰ゲームレベル(笑)
レシピID : 2156408 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/26

First tsukurepo mark
写真

ブランデーとまろやかな風味が、最高に合ってました♪メチャ美味~♡

リンテルナ

メッチャ美味しそうなレポ!ありがとうございますo(≧▽≦)o