夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!

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Description

まぜまぜして乗せるだけ☆食欲減退、後期の悪阻やダイエットにも!◎

材料 (2人分)

1パック
1丁~半丁(お好みで調節してください)
◎麺つゆ(濃縮タイプは水も加えてください)
大さじ2
(☆醤油、酢
各100ml
☆砂糖
大さじ2
☆ごま油)
大さじ1
レタスor水菜
適量
2人分
適量

作り方

  1. 1

    (☆の調味料をレンジで30秒ほど砂糖が溶ける程度温め、取り出してよく混ぜておく。)←めんどくさい場合省略。

  2. 2

    パスタを茹でている間に納豆、豆腐、麺つゆを混ぜておく。

  3. 3

    パスタを冷水でよく流し、冷えたパスタをお皿へ。

  4. 4

    レタスを両サイドへ、2で混ぜ合わせておいたものを真ん中へ盛り付ける。(水菜の場合、中心に高さを出して盛り付けると綺麗◎)

  5. 5

    1で作ったたれか、麺つゆをまわしかけ、周りに氷を置き完成☆

コツ・ポイント

補足*
1))で作ったたれは全てかけてしまうと辛いのでお好みで(笑)
冷中のたれなので余ったたれは使いまわし可能です♪
お好みでお魚の切り身なんて乗せるとさらに豪華!☆

※納豆は匂いがあるので妊娠初期には向かないかもしれません…;;

このレシピの生い立ち

食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)

お豆腐と納豆の優しい味です^^*

レシピID : 2159403 公開日 : 13/03/19 更新日 : 13/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なな☆北玉ヶ谷
レタスが無く、野菜気はありませんでしたがとてもおいしかったです!

ありがとうございます!すごく美味しそうです♪