夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!
作り方
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1
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(☆の調味料をレンジで30秒ほど砂糖が溶ける程度温め、取り出してよく混ぜておく。)←めんどくさい場合省略。
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2
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パスタを茹でている間に納豆、豆腐、麺つゆを混ぜておく。
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3
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パスタを冷水でよく流し、冷えたパスタをお皿へ。
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4
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レタスを両サイドへ、2で混ぜ合わせておいたものを真ん中へ盛り付ける。(水菜の場合、中心に高さを出して盛り付けると綺麗◎)
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5
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1で作ったたれか、麺つゆをまわしかけ、周りに氷を置き完成☆
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コツ・ポイント
補足*
1))で作ったたれは全てかけてしまうと辛いのでお好みで(笑)
冷中のたれなので余ったたれは使いまわし可能です♪
お好みでお魚の切り身なんて乗せるとさらに豪華!☆
※納豆は匂いがあるので妊娠初期には向かないかもしれません…;;
1))で作ったたれは全てかけてしまうと辛いのでお好みで(笑)
冷中のたれなので余ったたれは使いまわし可能です♪
お好みでお魚の切り身なんて乗せるとさらに豪華!☆
※納豆は匂いがあるので妊娠初期には向かないかもしれません…;;
このレシピの生い立ち
食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)
お豆腐と納豆の優しい味です^^*
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)
お豆腐と納豆の優しい味です^^*