ジャーマンポテトのグラタン（リサイクル）

余り物のジャーマンポテトをグラタン皿に入れてみる。

ホワイトソースの冷凍しておいたものを使用しました。

２を作るのであれば、バター１０グラム、小麦粉大さじ２杯、牛乳カップ２杯くらい（お好みに柔らかさに）で、作ります。

４のままでは油がすごく出てしまうので脂分を捨てます。

こんなふうにナイフやフォークで見た目よく崩してお皿に盛り付けます。パセリで彩りをつけてみました。