小松菜となめ茸の卵焼き
まゆこ．Ｍ
作り方
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1
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小松菜は洗って水けを切り、細かく刻む。
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2
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溶いた卵に、小松菜、なめたけを加えてよく混ぜる。
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3
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よく熱した卵焼き用のフライパンに、サラダ油を敷き、あとはいつもの要領で卵焼きを巻いて焼くだけ！
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4
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完成！！
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コツ・ポイント
卵焼き用のフライパン（鍋）はよく熱して、その後、よく油を馴染ませるのがコツです。
我が家はサラダ油ではなく、胡麻油を使って焼くときもあります♡
風味があって美味しいのでおすすめです！
我が家はサラダ油ではなく、胡麻油を使って焼くときもあります♡
風味があって美味しいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
友人に畑で採れた小松菜をたくさんもらったので、小松菜を使ったおかずを考えました！
小松菜の緑が綺麗です♡
小松菜の緑が綺麗です♡
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まゆこ．Ｍ
