楽々玉子
はなとはな
作り方
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1
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鍋に玉子が浸るくらいの水を入れ15分ゆでる。ゆで上がり後、冷水にて冷やし殻を剥く。
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2
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ビニール袋に殻を剥いたゆで玉子を入れ、ビニール袋の口を軽く押さえる。
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3
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包丁の背や、スクレパー等で玉子を細かくする。ボールにあけ、味付けする。
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コツ・ポイント
ビニール袋はスーパーにある薄いものでも大丈夫です。ビニール袋に穴が開いてなければ、袋の中で味付けしてもいいです。
このレシピの生い立ち
玉子サンドをよく作りますが、ゆで玉子の短ん切りの飛び散りがもったいないのと後片付けが面倒でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
