材料３つ！長芋と胡瓜のさっぱりマーボー
みどきち。
作り方
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1
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皮をむいた長芋を袋に入れ、袋の外からめん棒などでたたき、食べやすい大きさに粗く砕く。
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2
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ヘタをとったきゅうりも、めん棒などでたたいて、食べやすい大きさに粗く砕く。
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3
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鍋に油（分量外）をしいて、長芋を２分ほど食感が残る程度に炒める。
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4
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きゅうりと麻婆茄子の素を加えてさらに１分ほど炒めたら完成！
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コツ・ポイント
食感を残すために、火を通し過ぎないのがポイントです＾＾
このレシピの生い立ち
麻婆茄子の素のモニターに当選したので、夏向きのさっぱりした食材と組み合わせてみました＾＾サラダのような食感が楽しい炒め物ができました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みどきち。
