春きゃべつたっぷり!ろこもこ丼!
Description
はわいの料理を私風にアレンジ(第2段!)今回は春きゃべつたっぷり!
材料
(1人分)
作り方
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1
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熱したふらいぱんに、マーガリンをいれます。溶けたら、きゃべつがしんなりするまで炒める
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2
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☆焼き加減はお好みですが、かたすぎず、ふわっとやわらかいほうが口あたりがいいです^^
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3
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目玉焼きをつくってください。(塩こしょうは必要ないですが、要れば軽く下味をつけてください)
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4
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*の調味料を混ぜて、レンジであたためてもいいですし、フライパンで炒めてもOKです。
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5
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☆けちゃっぷは酸味が強いので、炒めることで酸味を飛ばします。すっぱいようでしたら、砂糖を加えてもOK(要味見)
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6
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はんばーぐを用意する。☆ハンバーグは大きいものでもOK(ボリューム満点になりますね!)冷凍のものでもOK手作りもOK
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7
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あつあつごはんの上に、キャベツ、はんばーぐ、めだまやきをのせて、最後にソースをかければ完成!
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8
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アイディア次第で味もボリュームも変わっちゃう!どうぞ試してみてください!
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コツ・ポイント
本当にアイディア次第だとおもいます。何度も違う作り方をしてみて、自分好みのものに仕上げてみてください!同じ料理を違うレシピで作ってます。こちらも確認してみてください!
http://cookpad.com/recipe/1900496
http://cookpad.com/recipe/1900496
このレシピの生い立ち
前回のロコモコ丼の復刻版ですね!また、少しアレンジしました。ソースの作り方も違うし、キャベツが春のものなのでまたちょっと違うレシピの誕生!と思い、このレシピを投稿しました。(ぜひ、違いをみてみてください!)
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