余ったお餅で！青のりのおかき
美味しい食卓
作り方
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1
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お餅を1-2ミリほどの厚さに切って、お皿などに並べ、半日程自然乾燥させる
乾燥すると、お餅にひびが入った状態になります
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2
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乾燥させたお餅を高温の油で一気に揚げる
揚ると上に浮いてきます
（揚げすぎると焦げてくるので気を付けて！）
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3
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揚ったおかきをペーパータオルの上にあげ、熱い内に塩と青のりを全体にまぶせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍庫に沢山眠っていたお餅があって、どうしようか悩み思いついたメニューです！
手作りおかき、是非試してみてください☆
手作りおかき、是非試してみてください☆
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美味しい食卓
