かわいい模様だけプックリ浮かぶ角砂糖
作り方
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1
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卵白に砂糖をいれて、角がたつ手前までホイップする、仕上げにレモン汁をいれる
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2
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小鉢にほしいろだけ取り分け色を作り、しぼりだしふくろうえ、
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3
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あとは、角砂糖に絵を描くように、なん色ものせる際は、一色ずつ乾かす方がにじまない
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コツ・ポイント
泡が消えないようきをつけてね!
一色ずつ乾いてから、のせると、にじまないよ、
大体の絵はかんがえておくといいですね。
一色ずつ乾いてから、のせると、にじまないよ、
大体の絵はかんがえておくといいですね。
このレシピの生い立ち
三十年前ぐらいによく作ってたんですが、孫たちが喜ぶアイシングにもこれを使います。