簡単・大量・おいしい・イチゴジャム♪

初めは中サイズの片手鍋一杯ですが、煮詰めていくうちに7割位までかさが減り、トロミがついてきます。鍋底から木べらで混ぜるのがコツです。

少し酸っぱいくらいの仕上がりですが、翌日には味が落ちつきます。
三温糖を使うと更に優しい味になります。

毎日ヨーグルトやパンに添えたりと、我が家ではたジャムをたくさん消費します。
そこで、地場産の新鮮な果物で作ったものを子供達に食べさせたくて作りました。

新鮮で甘酸っぱいジャムは、手作りスコーンやホットケーキ、ビスケットにも最適です☆